La Puglia vanta un paesaggio vasto e diversificato, più di venti aree protette a tutela e cura di un patrimonio naturale estremamente vario. Una natura mozzafiato per esempio quella del Parco Naturale Terra delle Gravine caratterizzato dal fenomeno carsico , dalle grotte e dalle gravine originatesi a causa dell’azione delle acque. Ricchissima la flora e la fauna, suggestivo tutto il territorio con le sue testimonianze di civiltà rupestre e contadina. Storia e natura si intrecciano in maniera salda nello splendido altopiano sede del Parco Naturale dell’Alta Murgia che costituisce la più vasta steppa dell’Europa Occidentale. E poi ancora il Parco Nazionale del Gargano con le sue splendide foreste e il Parco Naturale di Porto Selvaggio sulla costa ionica con sue suggestive insenature. La Puglia è inoltre ricchissima di ulivi secolari e millenari, ma non solo. Ci sono ad esempio alcune querce di particolare interesse come la Quercia Vallonea di Tricase o la Quercia da Sughero di Ostuni. Il patrimonio di alberi, di questi veri e propri monumenti naturali è vasto, eredità delle passate generazioni da ammirare e soprattutto da preservare.

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